750 grammes
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Rock-N-Cook
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Biscuits moelleux à l'avoine (sans sucre, sans oeufs, sans produits laitiers)

Biscuits moelleux à l'avoine (sans sucre, sans oeufs, sans produits laitiers)

Biscuits moelleux à l'avoine (sans sucre, sans oeufs, sans produits laitiers)

À la recherche d'un petit-déjeuner ou d'un encas sain et équilibré ?

Ces biscuits moelleux sont faits pour vous !

Ils sont délicieux et ne contiennent pas de sucre ajouté, pas d'oeufs ni de produits laitiers pour les intolérants.

L'ingrédient 'secret' ? La banane !

Vous ne savez jamais quoi faire de vos bananes trop mûres ? Testez cette recette !
 

Pour 15 - 20 biscuits

Ingrédients

4 bananes très mûres réduites en purée
250 gr d'avoine (j'ai mixé grossièrement la moitié mais c'est facultatif)
100 gr de poudre d'amandes
2 C.à.S d'huile de coco
50 à 100 gr de chocolat noir haché en gros morceaux
1 poignée de cranberries et de raisins secs 

Faites-vous plaisir ! Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de noix (du Brésil, de cajou, ...), une grosse cuillère à soupe de beurre de cacahouètes, ...

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1. Préchauffez le four à 170°C.

2. Mélangez tous les ingrédients.

3. Disposez de petits tas de cette préparation (en leur donnant la forme souhaitée) sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. Enfournez pour environ 30 minutes. Surveillez la cuisson.

5. Une fois vos biscuits dorés, transférez-les sur une grille, laissez-les refroidir et conservez-les dans une boîte hermétique.

Alors !? Délicieux, n'est-ce pas ?